家中来客人吃饭,非常解馋而且下饭,每次上桌都特别受欢迎

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酸辣薯片

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食材:新土豆,青椒红辣椒,干红辣椒,大蒜,盐,糖,味精,酱油,醋

做法:

1.将土豆洗净切成块。将青椒和红辣椒洗净成小方块。

2.将红辣椒切成小块,取出种子。切大蒜。

3,火锅倒入油,炒干红辣椒和大蒜切片,加入薯片和青椒后的香味。

4,稍加翻炒后,加适量盐,糖,味精,生料调味,翻炒均匀。

5,在锅前倒入少许醋,翻炒均匀,即可。

牛肉翻炒

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配料:里脊牛肉,葱,红辣椒,青椒,腌辣椒,淀粉,盐,芝麻油,酱油,油,大蒜,酱油,蚝油

做法:

1.将里脊牛肉洗净切成薄片,装入碗中,加入酱油,香油,料酒,淀粉拌匀10分钟;

2,洗净去皮小切小块,切成小圈绿色和红色辣椒,蒜切碎切碎;

3,加热锅内,倒入适量油,加入腌好的牛肉,在火中翻炒,翻炒至8个成熟的罐子即可使用;

4,在锅中倒少许油,然后加入大蒜,青椒,小蛤蜊,腌辣椒一起翻炒,加入盐,酱油,蚝油调味,炒至焖,加入牛肉,翻炒片刻,勾上一层薄薄的火锅,均匀翻炒,然后平底锅。

大猪脚

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配料:红烧猪蹄,青椒老干妈或豆瓣酱,小茴香,葱姜蒜

实践

1.购买猪蹄后,根据自己的喜好将其粉碎成小块。

2.加热油,加入豆沙或老干妈,搅拌香味。

3.将葱油和大蒜放入炒锅中翻炒,加入青椒翻炒。这几乎就像在这里搅拌青椒!

4.将焖碎的猪蹄加入小块中,然后翻炒!让猪蹄也染上老教母或豆瓣酱的颜色。

5.加入适量的悲伤。

6.最后在锅中加入少量水,然后搅拌下来!你已经完成了,去了锅

孜然鸡翅

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做法:

1.鸡翅用牙签在背面系上许多小孔;

2,去皮生姜切片;

3,鸡翅加料酒,盐,酱油,胡椒,蚝油,生姜片30分钟;

4,将锅中的油加热,放入鸡翅中煎炸,直至皮肤变成褐色;

5.加入一小碗水,加入腌制鸡翅的剩余调味料;

6,烧开火,当汤快速收获时,加入孜然粉和孜然颗粒,搅拌均匀。

大蒜炒五花肉

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配料:一片五花肉,一把大蒜叶,适量的葡萄酒,适量的盐,适量的鸡肉和适量的红烧酱

做法:

1.准备食材:一片五花肉,一把大蒜叶

2.将五花肉切成小块,然后在锅中翻炒。

3.两面炒至金黄色。如果你有很多油,你可以倒出一些。

4.洗净大蒜,切成约8厘米的片段

5.将切好的大蒜放入锅中,翻炒

6.在煎炸过程中,放入一勺料酒和红烧酱汁,再加入少许盐和鸡肉调味即可。

洋葱炒肾花

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食材:猪里脊(一对),洋葱? (一),青椒? (一),香菇(二),葱姜? (适量),淀粉? (适当数额)

做法:

猪的腰部被切成两半。

2,使用刀片去腰骶腰骶中间,腰骶部保留使用,全部按顺序

3,切割猪腰前面的垂直刀,注意不要切到底,只有一半的深度是好的。

4,然后过刀切小截面。

5,切腰部加入料酒,糖,淀粉,酱油拌匀。

6,洋葱,青椒,蘑菇,全部洗净切丝。

7,将炒锅倒入油中,将青葱姜炒至腰部,翻炒。

8,腰部颜色变化清爽,备用。

9.将洋葱和切碎的蘑菇倒入基础油中。

10,加入糖,新鲜的酱油,酱油,继续,直到洋葱变软。

11.此时,倒入青椒和炒花,加少许盐,均匀搅拌鸡肉,关火。