几道家常菜,每道都是经典的,简单、营养、美味,家人的最爱!

求职攻略 阅读(1717)

[鱿鱼炒芹菜]

食材:鲜鱿鱼,芹菜,红辣椒,生姜3,盐2g,柠檬汁,料酒,香油

做法:

鱿鱼撕开外膜,用刀切开。鱿鱼在沸水中燃烧,直到它卷曲并捞出。

2.切开芹菜,将水煮至半透明,取出冷水。

3.将红辣椒切成丝,然后将其与鱿鱼和芹菜一起放入。

4.加入生姜,盐,柠檬汁,料酒,芝麻油和酱油,拌匀。

【蒜酱“

主料:大蒜,里脊肉,生姜,洋葱,香油,酱油,鸡蛋,盐,油

做法:

1.将大蒜洗净,切成4-5厘米长的切片,放入碗中。加少许盐和少许色拉油,拌匀,腌7-8分钟。用盐腌制,炒大蒜苔更美味,加油锁水,使炒大蒜苔色绿,脆,嫩,美,香。

2,切开里脊肉,打一个鸡蛋,只要将鸡蛋清白,将鸡蛋白放入猪肉中,加入酱油,生姜泡沫,香油,拌匀腌约10分钟。不要放盐,肉会变老和柴火。

3,在火锅后放入适量的油,当油温为50%时,倒入腌好的肉,快速翻炒,翻炒至猪肉变色,然后启动锅。

4,在锅中加少许油,加入生姜葱,倒入腌好的蒜泥,炒香,然后加入炒猪肉,翻炒一会儿,翻炒均匀地从锅中取出。酸洗大蒜时加入盐,煎炸时不要加入。

【绿豆胡萝卜炒虾】

配料:虾,胡萝卜,玉米,豌豆,盐,胡椒,淀粉

做法:

1.将虾洗净,用胡椒,盐和淀粉腌10分钟,洗净胡萝卜切块。

2.冲洗玉米和豌豆,沥干水分。

3.将油倒入热锅中加热玉米,豌豆和胡萝卜。将一些盐放入锅中,然后将虾倒入锅中并煎至虾熟。这将启动锅。